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(宅配)棠嬤手工客家菜包--客家米食

白色原味~~傳統風味!!直接以糯米作成的外皮,先吃個原味嚐一個鮮~~ 


艾草口味
~~清香可口!!
在糯米皮中加入艾草,艾草獨特的氣味,讓菜包散發出另一股
不同的香味,加上艾草還具有造血、降血壓等作用,所以艾草口味的菜包對於身體也是有
很大的助益。


山藥口味
~~Q不膩!!
紫山藥的營養價值和漂亮的顏色,也是改良客家菜包的良好素材。
山藥可以增加人體的抵抗力,可抗衰老、補益肺、脾、腎,是很好的食補材料。
 


三種口味都好吃
~~
都實在!


客家料理味飄香 菜包健康新吃法
【記者林芝安/苗栗報導】 

  
  客家菜包的名稱由來,是因為裡頭包了蘿蔔絲、香菇等菜料,所以叫做菜包,
除此之外,也因為客家菜包的外型類似裝豬仔的籠子,所以又被稱做為
「豬籠粄」
豬籠粄是客家人清明節的傳統食物,當閩南人吃著潤餅的時候,客家人則是吃著豬籠粄
追憶祖先。


  
       和閩南菜包最大不同的是,客家菜包的外皮並不是用麵粉,而是用糯米作成的
,所以客家菜包外皮不像閩南菜包般的鬆軟,反而是香
Q
有嚼勁,吃起來別有一番
滋味。
至於內餡,別以為「菜包」就真的只有菜,客家菜包的內餡,除了蘿蔔絲、
香菇之外,還有豬肉、蝦米等材料。

歡迎來品嚐棠嬤的手工客家菜包呦~~

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